"Северо-Восточная Русь с гастрономическими изысками", отель 4*, тур на 3 дня

Программа тура

1-й день

07:15 Сбор группы в г. Москве: ст. метро «ВДНХ», стоянка справа от гостиницы «Космос».
07:30 Отправление от в г. Переславль-Залесский.
Экскурсия по г. Переславлю-Залесскому на проезде, фото-стоп на Красной площади.
На площади расположился величественный Спасо-Преображенский собор XII века - единственный из пяти первых белокаменных храмов Северо-Восточной Руси, дошедший до нас почти в полной сохранности. В соборе были крещены многие переславские князья, в том числе Александр Невский, родившийся в Переславле в 1221 году. Это настоящее сокровище древнерусской архитектуры, до сегодняшнего дня оно остается одним из главных символов города Переславль-Залесский.
Город знаменит своей необыкновенной рыбкой – ряпушкой. Вкус и вид ее уникальны, и не случайно еще в XVII веке ее назвали «царская селедка».
У вас будет возможность не только посетить музей «Царство Ряпушки», но и отведать той самой ряпушки, которая украшает герб города. В ходе экскурсии по музею вам поведают, каким способом добывали ее, как солили и заготавливали впрок. Вы узнаете много удивительных, а порой даже нереальных фактов о красивейшем и загадочном озере Плещеево. Побываете в гостях у рыбака.
Дегустация ряпушки (холодного копчения)! Попробовав эту уникальную рыбку на вкус, вы поймете, почему ей так любили лакомиться цари!
Отправление в Петровское.
Хотите узнать, можно ли сварить в России настоящий французский сыр?
Посещение сыроварни «Филимоново Раздолье» - компании единомышленников, объединенных общей страстью – страстью к сыру! История сыроварни началась с большого гастрономического увлечения и чистого любопытства — а можно ли сварить настоящий французский сыр в России?
Старания сыроваров по достоинству оценены и экспертами в данном вопросе. В 2021 лучшим сыром России был назван сыр Грюйер Патрис Норман от «Филимоново Раздолье» - сыр, сделанный по технологии швейцарского Грюйера с ярким ореховым ароматом.
Приглашаем вас на экскурсию по сыроварне:
● Здесь вы узнаете много интересного о процессе сыроварения, посетите производство и зону аффинажа.
● Попробуете разные виды сыров местного производства.
● Перед вашими глазами на мастер-классе будет взбито самое настоящее масло, как когда-то у бабушки в деревне.

Отправление в г. Ростов Великий.
Безмятежное озеро Неро, строгие и нарядные монастыри, тихие улочки и величавый кремль помогают оторваться от суеты и прикоснуться к становлению Руси и православия, вживую перелистать страницы летописей и учебников истории.
«Луковый обед» в ресторане при музее Луковая слобода (только при заказе тура с 2- или 3-разовым питанием). Вас ждет уникальный «Луковый обед» в ресторане при музее Луковая слобода. Нежный луковый крем-суп с пшеничными сухариками, луковый мармелад, луковые булочки никого не оставят равнодушными!
Посещение Ростовского кремля (архитектура).
Обнесённый мощными стенами с башнями, внешне он действительно напоминает кремль – древнерусскую княжескую крепость, но в действительности долгое время был Архиерейским двором – резиденцией ростовских епископов и митрополитов. Украшают кремль Успенский собор (XVI в.) с уникальной звонницей, на которой полностью сохранился набор из 15 колоколов, Архиерейский двор, Соборная площадь.
Отправление в г. Ярославль.
Размещение в отеле «Ring Premier Hotel» г. Ярославль.
Ужин в ресторане отеля (только при заказе тура с 3-разовым питанием).

Питание: Согласно выбранному типу.

Города: Переславль-Залесский, Петровское, Ростов

Достопримечательности: Музей Царство Ряпушки, Спасо-Преображенский собор, Красная площадь, Ростовский кремль, Архиерейский двор

2-й день

08:00 Завтрак в ресторане отеля.
Экскурсионная программа по г. Ярославлю. Вы увидите стрелку рек Волги и Которосли, Успенский кафедральный собор, пройдетесь по реконструированной к 1000-летию города Волжской набережной, осмотрите уникальный архитектурный ансамбль центральной части Ярославля, включенной в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Посещение Спасо-Преображенского монастыря, главной городской достопримечательности. Благодаря укрепленным стенам в народе он называется кремлём. Собор монастыря сохранил оригинальные росписи, он самый старый из дошедших до нашего времени храмов Ярославля. Здесь был обнаружен рукописный список шедевра древнерусской литературы «Слово о полку Игореве».
Посещение производственного цеха фирменного магазина шоколадной фабрики SOBRANIE Bucheron - «Шоколадный дом» в г. Ярославле.
Компания SOBRANIE – производитель шоколадной и кофейной продукции известных торговых марок. Благодаря объединению итальянского кофейного дома с фабрикой под Ярославлем, компания SOBRANIE выпускает продукцию высшего качества для потребителей более чем из 20 стран мира.
В качестве площадки Ярославская область была выбрана не случайно, а с целью возрождения традиций российских кондитеров. Именно ярославские фабрики, такие, как «Бельфор», основанная в 1902 году предпринимателем Кузнецовым, прославили отечественные «сладкие шедевры» в Европе.
По окончании экскурсии вас будет ожидать приятный сюрприз.
Отправление в г. Кострому.
Обед «по-костромски» в кафе города (только при заказе тура с 2- или 3-разовым питанием).
В меню:
● Салат с маринованной скумбрией, печеной свеклой и свежими огурцами
● Щи суточные, по костромскому рецепту, из квашеного зеленого листа со свининой
● Котлеты из костромского кролика со сливочным соусом и отварным картофелем с маслом и укропом
● Ягоды брусники в сливочном соусе с кедровыми орехами
Обращаем внимание: меню ориентировочное, ресторан оставляет за собой право на внесение в него изменений.
Обзорная экскурсия по г. Костроме, красивейшему городу на Волге, одной из жемчужин Золотого кольца.
Древний купеческий город, который сохранил до наших дней первозданный облик архитектурного ансамбля XVIII века, приоткроет завесу тайны своей неповторимой истории.
В центре расположены:
● Пожарная каланча XIX века – выдающийся памятник классицизма,
● здание Гауптвахты,
● великолепно сохранившийся ансамбль Торговых рядов, которые исправно несут свою службу до сих пор.
Кострома - колыбель династии Романовых. Именно в Ипатьевском монастыре Костромы от опалы Годунова скрывался Михаил Федорович Романов. Ипатьевский монастырь - главный символ Костромы.
Осмотр территории воссозданного Костромского Кремля, где в Богоявленском соборе хранится чудотворная икона Федоровской божьей матери. Она была написана около 1239 года и прославлена великими чудесами и исцелениями. Это самое древнее произведение иконописи Костромы. Икона издавна почитается как защитница города и охранительница рода Романовых.
Возвращение в отель.
Ужин-дегустация староярославской кухни в музее-ресторане «Собинов» (при отеле, при заказе тура с 3-разовым питанием).
В меню:
● Староярославский салат «Разносолъ». Отборная сельдь шеф-посола с телятиной из Углича и свеклой.
● «Яръушки по-ростовски» - кондюмы ручной работы с благородными рыбами внутри. Подается с бульоном, который 6 часов варили на судаке в 2 навара.
● Блинник с творожным кремом. Ярославский творог и свежие сливки, которые только пару дней назад были собраны с местных ферм.
Обращаем внимание: меню ориентировочное, ресторан оставляет за собой право на внесение в него изменений.

Питание: Согласно выбранному типу.

Города: Ярославль, Кострома

Достопримечательности: Успенский собор, Спасо-Преображенский монастырь, Ипатьевский монастырь, Торговые ряды

3-й день

07:00 Завтрак в ресторане отеля.
Отправление в г. Суздаль.
Обзорная пешеходная экскурсия «Суздаль с экрана кино» по городу-музею, где около 200 памятников истории, многие из которых имеют статус Всемирного наследия ЮНЕСКО. Суздаль – город потрясающей красоты и редкой гармонии живописнейших окрестных видов и древних величественных монастырей, храмов, старинных деревянных домиков.
Вы побываете на знакомых по фильмам улочках и площадях Суздаля, полюбуетесь кружевной вязью деревянной резьбы наличников, сиянием десятков куполов древних обителей и храмов, посетите "торговое" сердце города и центр туристической жизни - Торговую площадь, прогуляемся вдоль Торговых рядов, полюбуемся волшебными панорамами с оборонительных валов и крутых берегов реки Каменки, услышим увлекательный рассказ об истории Суздаля, о его жизни в роли Княжеской столицы, а также о том, как в наши дни удалось сохранить великолепный архитектурный ансамбль и древнюю атмосферу Суздаля.
Посещение Суздальского Кремля – древнейшего сооружения в городе, вобравшего в себя всю его историю, начиная от Владимира Мономаха. По мнению археологов, кремль в Суздале построили аж в 10 веке, несмотря на это, до наших дней сохранились все главные его строения, за исключением разве что защитных стен и башен.
Музей Деревянного зодчества с уникальными постройками 17-19 веков.
Музей выстроен в виде сельской улицы с храмами, жилыми домами, мельницами, амбарами и другими постройками, перевезенными из разных сел и деревень Владимирской области.
«Суздальский» обед в кафе города по меню, собравшему в себя интересные рецепты старинных традиционных суздальских кушаний (только при заказе тура с 2- или 3-разовым питанием).
Отправление в г. Москву.
23:00 Ориентировочное время прибытия в г. Москву (ст. метро «ВДНХ»).

Питание: Согласно выбранному типу.

Города: Суздаль

Достопримечательности: Суздальский Кремль, Музей деревянного зодчества